コウノトリの生息域を大きく蛇行して流れる大谷川を、地域の歴史や生息する生き物を紹介しながらカヌーでゆっくりくだります。

徳島県産農薬不使用ゆずと特製の阿波御膳みそで作った、原材料国産100％・保存料着色料無添加の手作りゆずみそに、徳島県産のれんこんを加えた「おかずみそ」。

鳴門公園に立地しているホテル・アオアヲナルトリゾートの利用者とホテルから、当基金に寄付していただく宿泊プラン。

粘土質で硬い土の中で育つ鳴門のれんこんは、1本1本手作業で掘って収穫されます。手間暇かけて生産収穫されたれんこんは、密度が高くシャキシャキした食感と優しい甘みを味わっていただけます。
その中でも「コウノトリれんこん」は特別栽培（農薬・化成肥料を慣行の5割減）で生産され、鳴門市の「コウノトリおもてなし」認証を受けています。より環境にやさしく、コウノトリの生息、繁殖を支えてくれています。

粘土質で硬い土の中で育つ鳴門のれんこんは、1本1本手作業で掘って収穫されます。手間暇かけて生産収穫されたれんこんは、密度が高くシャキシャキした食感と優しい甘みを味わっていただけます。
その中でも「コウノトリれんこん」は特別栽培（農薬・化成肥料を慣行の5割減）で生産され、鳴門市の「コウノトリおもてなし」認証を受けています。より環境にやさしく、コウノトリの生息、繁殖を支えてくれています。

「コウノトリれんこん」がたくさん入った、健康と美味しさにこだわったカレーです。四国大学の学生とNPO法人れんこん研究会が共同で開発しています。

「コウノトリれんこん」がたくさん入った、健康と美味しさにこだわった薬膳粥です。四国大学の学生とNPO法人れんこん研究会が共同で開発しています。

“あさひ”と“ゆうひ”というコウノトリのペアが子育てする巣の近くで、餌となる田んぼの生き物を増やす技術の実証実験をしながら特別な栽培方法（化学農薬、化学肥料の使用量が当地比5割減）で生産し収穫したお米で日本酒をつくり、その売上の一部がコウノトリの野生復帰を応援する活動に使われるプロジェクトによりできたお酒です。農家さんをはじめ、地元の企業、行政、住民の方などたくさんの人が協力し、完成しました。

鳴門市島田島で地域おこしに取り組み、コウノトリの誘致も目指しておられるグループが無農薬で育てた古代蓮の葉のお茶です。ノンカフェインなので、妊娠・授乳中でも安心してお飲みいただけます。